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秘魯
秘魯也是咖啡生產的大戶。多達98%的秘魯咖啡種植在森林地區，大多數生產者都是小農業主。秘魯最優質的咖啡產于查西馬約（Chanchmayo）、庫斯科（Cuzco）、諾特（Norte）和普諾（Puno）。
秘魯咖啡的質量可與中美或南美的任何一種咖啡相媲美。秘魯所出產的優質咖啡被運到德國進行混合，然后再運往日本和美國，這也從另一個方面說明了其質量的高標準。
種植區域分北部和中部區域，有些咖啡種植在所列產區之外，不過數量與聲望都不及主要產區。有些人認為秘魯在氣溫上升與氣候變遷兩點上擁有絕佳的優勢，因為境內許多區域都擁有較高的海拔高度，未來可能會相當適合咖啡種植。
秘魯概述
首都：利馬
人口：30475000人
海拔：1200-2000米
語言：Spanish (official), Quechua (official), Aymara（西班牙語(官方),蓋丘亞語(官方),艾馬拉語）
收獲期：7月-9月
咖啡年產量：4200000袋（2013 ICO統計）
品種： Typica, Bourbon, Caturra, Pache
農場平均規模：3公頃(7.5英畝)。秘魯引人矚目的是,大量的咖啡通常來自許多小農民合作社組織。
總評
秘魯咖啡的口感多半相當純凈，但也有些溫和而平淡?？诟刑鹈?，醇厚度相對較高，不過缺乏復雜度。現今有越來越多的咖啡口感獨特而多汁。
