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巴布亞新幾內亞

巴布亞新幾內亞大約75%的咖啡茶農來自于小型的地方農場。很多農場在森林地帶開墾土地，有些農場在森林深處，幾乎與世隔絕。該國的咖啡豆種在海拔1300~1800米的高低，因此質量很高。雖然在一些低地也有咖啡種植，但是相對來說，產量極少。巴布亞新幾內亞從1937年，藍山地區的波旁種首次種植后，很快便穩固了特制咖啡品牌的地位。巴布亞新幾內亞有著超然、原始的自然環境，土地遼闊而肥沃。它特有的火山巖土壤和豐富的降雨量為咖啡的生長，創造了優良的自然條件。

分級：外銷的咖啡豆以質量做分級，等級由高至低分別為：AA/A/X/PSC與Y。前三者授予莊園咖啡名稱；后兩者則為小農咖啡，其中PSC是優質小農咖啡（Premium Smallholder Coffee）的縮寫。

巴布亞新幾內亞多數咖啡都產自高地（Highlands）省，如：東高地省、西高地省、欽布省。區內生產優質咖啡的潛力值得期待。雖然有些咖啡種植在這些產地之外，但產量極小。

巴布亞新幾內亞概述

海拔：1300-1900米

語言：Hiri Motu, Tok Pisin, English, and 848 additional tribal dialects

收獲期：5月-8月

咖啡年產量：40,000,000-60,000,000 包

品種：Arusha, Blue Mountain, San Ramon

總評：

咖啡口感：來自巴布亞新幾內亞的優質咖啡通常都帶著奶油般的綿密口感，擁有絕佳的甜美度與復雜度。